ALCACHOFA:
La alcachofa es mucho más que un alimento sabroso y depurativo, se revela además como un recurso natural ideal para prevenir y tratar diferentes afecciones metabólicas, como el colesterol alto o la hipertensión.
Diferentes son las propiedades que se le atribuyen a la alcachofa, vinculadas en su mayoría al funcionamiento del hígado y la vesícula, a favorecer la digestión y a la eliminación de toxinas por la orina. Por ello, la inclusión de esta verdura en la dieta o su toma como planta medicinal aporta grandes beneficios para la salud a diferentes niveles. Toma nota de sus principales virtudes y de a quien conviene más consumirla:
La cinarina y la luteolina, un flavonoide presente en muchas plantas verdes y amarillas, confieren a la alcachofa un claro efecto hepatoprotector, mejorando la función hepática, así como restaurando tejido hepático dañado, al tiempo que es colerética, es decir, estimula la producción de bilis por la vesícula biliar.
Las vitaminas A y C le confieren un efecto antirradical, antioxidante y antiinflamatorio.
Los principios amargos se comportan como estimulantes de la motilidad gastrointestinal y estimulan el apetito, y favorecen una cómoda digestión de los alimentos consumidos.
La inulina, un tipo de polisacárido frecuente en determinadas plantas de la familia de las compuestas, ejerce una clara acción diurética y laxante, al estimular la motilidad intestinal, favoreciendo la emisión de orina y provocando una necesaria limpieza orgánica a nivel renal.
Por todo ello, los remedios con alcachofa se destinan al tratamiento de los siguientes déficits de salud:
- La falta de apetito, estados anoréxicos, situaciones de debilidad y convalecencia.
- Alteraciones hepáticas, ictericia, daño hepático por sobreconsumo de medicamentos o por efectos secundarios provocados por éstos.
- Tratamiento y prevención de los cálculos biliares.
- Alergias alimentarias, por su capacidad de regeneración hepática.
- Inflamación hepática o hepatitis, como apoyo a la medicación convencional.
- Tratamiento para el control del colesterol de forma natural. Los extractos de alcachofera ayudan a reducir los niveles del colesterol LDL en sangre en tratamientos de largo alcance.
- Ayuda a reducir los niveles de triglicéridos.
- Actúa como un diurético potente –buena parte de su peso corresponde a agua–, útil para combatir edemas y retención de líquidos.
- Es un agente diurético, que sirve de apoyo para mantener a raya los niveles de tensión arterial en personas hipertensas.
- Previene la aparición de accidentes coronarios y de enfermedad vascular, al reducir el riesgo de desarrollar la arteriosclerosis.
- Ejerce un claro efecto depurativo sobre el riñón, previene la formación de cálculos.
- Favorece la reducción de urea y ácido úrico en sangre. Puede ser un aliado a tener en cuenta por pacientes afectados de gota.
Por su contenido en fibra, favorece también el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
Por la presencia de la inulina, un hidrato de carbono que se metaboliza transformándose en fructosa, puede ser interesante incluir alcachofa en la dieta de los diabéticos.
BOLDO:
El boldo es una planta originaria de Sudamérica que tiene numerosas propiedades curativas. Tomada principalmente en infusión, sirve para calmar el malestar del estómago y también ayuda al buen funcionamiento del hígado y la vesícula biliar.
El boldo es un árbol originario de Chile y Argentina que hoy día también está extendido por el norte de África y la región mediterránea. Pertenece a la familia de las Monimiáceas, sus hojas son ovaladas y tiene flores blancas pequeñas que crecen en racimos. Las partes del boldo que se utilizan en fitoterapia son las hojas, aunque en algunos países también se emplea su corteza.
El boldo posee esencialmente 4 tipos de componentes:
- Aceites esenciales: como el eucaliptol, los ascáridos y el cineol.
- Alcaloides: el más destacado es la boldina.
- Taninos: presentes en la corteza, tienen propiedades antioxidantes.
- Flavonoides: beneficiosos para el organismo porque disminuyen el riesgo de padecer enfermedades cardiacas.
Beneficios y propiedades del boldo
El boldo tiene propiedades medicinales y curativas que se aprovechan sobre todo a partir de la preparación de tisanas digestivas. Su uso está principalmente indicado para malestares relacionados con el estómago, la vesícula biliar y el hígado.
- Evita el extreñimiento
- Mejora la digestión: especialmente gracias al efecto hepatotónico y protector estomacal del cineol. También puede ser un buen remedio para el dolor estomacal y la gastritis.
- Estimula la secreción de bilis y evita la formación de cálculos en la vesícula biliar: la boldina estimula el funcionamiento de la vesícula biliar y evita que se formen las piedras.
- Estimula el funcionamiento del hígado y los riñones también gracias a la boldina.
- Tiene propiedades expectorantes: la presencia del eucaliptol permite usarlo en formato jarabe para tratar la tos y la congestión de pecho.
- Baja el colesterol: ayuda a disminuir sus niveles porque depura colesterol de la bilis, facilitando la eliminación de estas grasas del organismo.
- Ayuda a expulsar gases acumulados: el ascardiol tiene un efecto antiflatulento, sedante y ligeramente anelgésico.
- Facilita la eliminación de toxinas
- Evita la retención de líquidos y combate las infecciones urinarias: el boldo es diurético y la expulsión de los líquidos permite también bajar de peso.
- Ayuda a hacer frente al insomnio: tiene efectos sedantes y calmantes del sistema nervioso. Puede estar indicado en personas con insomnio, nerviosismo o ansiedad.
CARQUEJA:
La carqueja es una planta medicinal indicada para mejorar la digestión, combatir los gases y ayudar a bajar de peso. Su té tiene un sabor amargo, pero también se puede adquirir en forma de cápsulas en las tiendas de productos naturales.
Esta planta también es muy utilizada para tratar la gripe, problemas digestivos y hepáticos. Su nombre científico es Baccharis trimera y se puede comprar en tiendas de productos naturales, farmacias de manipulación, herbolarios y por internet.
Las propiedades de la carqueja incluyen su acción diurética, antianémica, antiasmática, antibiótica, antidiabética, antidispéptico, antigripal, antiinflamatoria, antirreumática, aromática, colagoga, depurativa, emoliente, febrífuga, hipoglucémica, sudorífica, tenífuga, tónico y vermífuga
Asimismo, contribuye para el buen funcionamiento del hígado y de la vesícula biliar, ayudando a eliminar toxinas. Esta planta es emoliente, ayuda a bajar la fiebre y a combatir problemas intestinales.
La parte usada de la Carqueja son sus ramas, tanto para hacer el té como para sazonar las comidas. También es posible ingerirlo en comprimidos.
HINOJO:
El hinojo es una planta silvestre con numerosas propiedades medicinales, que también se usa en la cocina y la cosmética. Te explicamos cómo debes tomarlo para aprovechar sus beneficios para la salud.
Beneficios:
- Gran aliado de la digestión; es útil en caso de indigestiones o digestiones pesadas, estados de empacho o hartazgo, y contribuye a aliviar los espasmos gastrointestinales.
- Estimula el apetito y ayuda a saciar la sed en verano.
- Combinado con plantas que refuercen su acción contribuye a frenar la diarrea.
- Ayuda a eliminar los gases, las flatulencias, los meteorismos, el mal sabor de boca y el mal aliento (halitosis). Se puede administrar sin temor a los bebés cuando sufren y lloran a causa de los gases.
- Aumenta la diuresis, por lo que puede ser una ayuda en caso de retención de líquidos, edemas, o sobrepeso por retención.
- Es un apoyo en caso de hipertensión arterial por su efecto diurético (especialmente la raíz), pero en tal caso será mejor que lo asocies a otras plantas más estrictamente hipotensoras como el espino albar, la vincapervinca o la sanguinaria.
- Presenta una cierta acción reguladora a nivel hormonal. Se indica en caso de menstruaciones escasas o menstruaciones dolorosas, y para tratar el síndrome premenstrual (en este caso en combinación con otras hierbas más específicas).
- Supone un excelente apoyo en el climaterio para combatir algunos de sus síntomas, como los dolores lumbares, la retención de líquidos, y los gases.
- También ha demostrado su utilidad en la reducción de síntomas de la menopausia como la falta de sueño, la sequedad vaginal o la ansiedad.
Los extractos de semillas de hinojo pueden considerarse una fuente importante de antioxidantes naturales que pueden resistir los efectos nocivos de diversas enfermedades.
Los remedios a partir de las hojas se utilizan por vía externa sobre heridas, rasguños, picaduras de insectos, etcétera.
Las semillas de hinojo se toman para calmar problemas intestinales como gases o digestiones pesadas.
VITAMINA B6:
La vitamina B6 es una vitamina hidrosoluble. Las vitaminas hidrosolubles se disuelven en agua por lo que el cuerpo no las puede almacenar. Las cantidades sobrantes de la vitamina salen del cuerpo a través de la orina. Aunque el cuerpo mantiene una pequeña reserva de vitaminas solubles en agua, es necesario tomarlas regularmente. Eso quiere decir que usted necesita un suministro regular de estas vitaminas en la dieta.
La falta de Vitamina B6 en el cuerpo no es común. Puede presentarse en personas con disfunción renal, enfermedad hepática o problemas de alcoholismo.
La vitamina B6 le ayuda al cuerpo a:
Producir anticuerpos. Estos son necesarios para combatir muchas enfermedades.
Mantener la función neurológica normal.
Producir hemoglobina. La hemoglobina transporta el oxígeno en los glóbulos rojos hasta los tejidos. Una deficiencia de vitamina B6 puede causar una forma de anemia.
Descomponer proteínas. Cuanto mayor sea el consumo de proteínas, mayor será la cantidad de vitamina B6 que necesite.
Mantener el azúcar (glucosa) en la sangre en los rangos normales.
